Ploua afara si mirosul de tei este peste tot... cum sa reusesti sa imortalizezi mireasma de tei proaspat daca nu printr-o dulceata sau un...

8 Iunie este o zi speciala, cu o traditie speciala, care sper sa tina ani si ani cum mi-am propus... macar pana la 18 ani cand voi putea...

Culesul socului este prima activitate sezoniera pe care o am cu Thea si pe care amandoi abia o asteptam atunci cand vine primavara. ...

Butoaiele arata bine, mai ales ca erau pline de ultimul Othello si aveau potențial? Mi-am propus ca inainte de vinul din via noua pe...

Si daca e pregatit de meseriasi cum este taica-meu, atunci te lingi pe degete la fiecare fel de mancare. Ca in fiecare an, degustam prima...

Camara Vicai incepe sa prinda contur si gusturi care imi amintesc de micile momente din copilarie, franturi din momentele pe care iti...

Toamna se savureaza ultimele gusturi ale roadelor verii si se incep pregatirile de iarna prin conservarea lor. In toate cartile de copii,...

Anul asta culesul a fost diferit fata de alti ani: am cules via lui Finu' Onica, primita la schimb pe cele doua vii ale bunicilor pentru...

E foarte greu sa muncesti doua vii, oricat de mici ar fi si ma tot gandesc cat de greu le era bunicilor sa faca asta singuri si viile si...

A venit si 2022 si parca nu imi vine sa cred ca au trecut 6 ani de cand am inceput sa construiesc puntea dintre generatii. Si uitandu-ma...

Am tinut si anul acesta traditia taiatului de porc inainte de Craciun, cu toate lucrurile care vin sa te traga in spate si sa te faca sa...

De doi ani randuiala culesului s-a schimbat . Si nu este doar din cauza pandemiei. Mai sunt putine vii in Islaz, iar oamenii incep deja...

Anul trecut nu credeam ca vom avea vin alb, pentru ca strugurii din bolta au fost atat de buni incat credeam ca ii vom manca pe toti :)....

Cum poate ati observat din toate povestile despre vin, am tot testat metode de a face din vinul acesta un brand artizanal, prezentabil si...

I've been reading recently about how technology can make drinks that are normally made in years in a shorter time, like the Scottish...

Am tot citit recent despre cum tehnologia poate face in timp mai scurt bauturi care in mod normal se fac in ani, gen scoth-ul scotian...

Whether it's early winter (November / December) or winter is over (February / March), a mulled wine with anise, cloves, pepper and...

Fie ca este iarna devreme (Noiembrie / Decemrie), fie ca iarna e pe sfarsit (Februarie/Martie), merge un vin fiert cu anason, cuisoare,...

Pentru mine pandemia a avut un beneficiu important si anume faptul ca am gatit mai mult acasa si mi-am perimis sa testez diverse retete....

Te apuci si ii faci, bineinteles, daca nu ai un biscuite la indemana... si sa fie ceva rapid ca altfel l-ai pierdut pe musteriu... :) In...