- VINUL -
Dintr-o incercare de a ma conecta cu traditia familiei, a iesit acest vin, ca o recunoastinta pentru bunici, parinti si locul in care am copilarit
Primul
Costica
Editie limitata a ultimului vin care l-a prins pe Costica in viata. 2015, 6 luni in baric de stejar si lasat sa fie desfacut cu ocazii deosebite, in amintirea lui Costica
Detalii
2015:
Anul in care bunicul s-a stins. Vinul produs pe metoda lui maturat 6 luni si lasat in tihna... sa-l amintim mai rar cum ne-a cerut.
Caracteristic: Alc 12%
Costica cel Tanar
Un vin nou, curajos, asa cum l-a lasat pe pamant Costica in cautarea maturitatii. Este o reprezentare a caracterului puternic, muncitor si pregatit, din tineretile lui tataie Costica.
Detalii:
Gustul de othello, pastrat tanar si neatins de butoi, in sticle imediat dupa limpezire.
Alc. 12%
Costica cel Intelept
Un vin rosu intens, maturat minim 1 an in butoi de stejar, cu o personalitate foarte apropiata de cea a lui tataie reflectand intelepciunea populara. Un fel de Moromete din Islaz
Detalii:
2016:
Un vin puternic, gust profund de othello, lasat 1 an in baric de stejar si apoi in sticle pentru a trece timpul peste el.
Caracteristic: Alc 12%
Costica cel Bland
Un vin alb, usor, ce te adulmeca imediat cu blandetea si calmitatea lui. Nu am vazut pe nimeni mai calm ca tataie, de parca nu ar putea face rau nici unei insecte.
Detalii:
2017:
Un vin usor, baubil, facut din bolta casei plantata de tataie pentru a umbri cararea ce trece prin fata casei. Strugurilor le ziceam "tata vacii" si erau singurii struguri de masa albi.
Caracteristic: Alc 12%
Costica cel Nobil - Inca in lucru-
Visul meu de a innobila via cu soiul pur romanesc, Babeasca Neagra. Am inceput, prin a testa cativa butuci in 2016, care s-au prins si in 2018 vor face primii struguri... sa vedem daca este ceea ce mi-am imaginat. In 2018 am mai plantat inca 20 de butuci, iar in 2019 vom vedea daca Babeasca Neagra este soliul castigator sau vom incerca altul... Eu sunt optimist ca o sa fie ;)
Detalii:
2019:
Sa ne tineti pumnii , poate chiar il vom face.
Caracteristic: Alc ?%
Vinul Thea
Vin din anul Theei, 2018, cules cu drag de trei generatii (generatia parintilor, a bunicilor si strabunicilor) pentru a fi invechit si savurat an de an de ziua ei.
100 de sticle, pentru multe aniversari, va fi savurat doar in acea zi speciala sa ne aducem aminte de acel an intorcandu-ne in timp de fiecare data...
Detalii:
2019:
Inedit precum caracterul Theei, tinut 6 luni in butoi nou de stejar romanesc, plimbat 150 de Km pentru a fi imbuteliat cu drag de bunicul Nicu seara pe racoare, iar tati l-a indopuit si asezat in beci pentru a se invechi...
Caracteristic: Alc 12%
