E locul care ma astepta sa fie descoperit, lasat de fostul proprietar al casei cumparate in 2015 in umezeala si loc pentru depozitarea ramasitelor de la constructia casei. Curatat seara cand veneam de la serviciu sau in weekenduri cand vroiam sa ma relaxez, e munca unui an ... si lucrul abia ce a inceput.

 

Pe langa vin, aici depozitez si conservele retetelor  pregatite natural si cu grija de parintii mei impreuna cu mamaia Vica, pe care le tot incerc pt visul de a deschide un restaurant care sa iti aduca gusturile autentice, sezoniere de altadata combinate cu noul. Muraturile , tuica lasata la maturat, afinata, murata sau pepenata sunt elemente decorative doar pt cunoscatori.

​

Prima degustare este acolo unde se produce, cu taica-meu care are grija de vin pana la fierbere, la casa bunicilor din islaz, insa degustarea oficiala se petrece aici, in ambientul muzicii la pickup pus pe fundal si povestind trecutul vinului in cauza. 

E un loc iesit din cotidian, rupt de realitatea de deasupra, in care poti sta cu orele.

​

Vinul am inceput sa il depozitez din 2016.

​