Albul din '20 vine acasa...

Anul trecut nu credeam ca vom avea vin alb, pentru ca strugurii din bolta au fost atat de buni incat credeam ca ii vom manca pe toti :). Pai va povesteam ca vita de vie de pe bolta casei a fost pusa de tataie Costica pentru a manca nepotii struguri de masa pana tarziu. Si ce mai mancam noi struguri albi, "tzatza vacii" din bolta pana tarziu in Octombrie.

Dar pare ca taica-meu a facut 50 de litri sa fie acolo ca in fiecare an un vin alb pentru mami si pentru cei care nu tolereaza prea bine vinul rosu. Pai ne poate da palpitatii :). Apropos de palpitatii, Thea astazi la masa cand am zis ca vinul rosu iti poate da palpitatii si de aceea este recomandat vinul alb vara, mai ales spritz, m-a intrebat: tati, ce sunt acelea palpitatii? :))) Si explica-i fetitei :))).

Revenind la vinul alb, din 2020, a iesit dulce anul acesta, baubil si foarte bun cand il faci spritz. Sau poate nu am mai baut eu de mult un spritz buna :P. Cules tarziu si facut din struguri copti, a iesit o versiune foarte interesanta pentru Costica cel bland, care in mod normal era sec.

A fost degustat in pivnita, cu muzica pe fundal, dar nu la pickup pentru ca pere ca nu mai functioneaza. Trebuie neaparat sa il repar, ca tare greu este sa degusti vinul pe muzica digitala si nu pe sunetul inconfundabil de pickup.

Abia astept sa ii vad evolutia si sper sa ramana dulce pana spre iarna, ca bun tare o sa mai fie soriciul de porc mancat cu un spritz...